怎样分辩粉条的好坏

1、第一，跟买其它东西一样，就是看东西的颜色了，一般来说好的红薯粉应该是半透明又稍微带点黄色的，越是非常透明的，看起来是漂亮，但却不是好的也不是真的红薯粉。

4、还有一种最简单的办法，就是拿打火机烧一烧，（记得小时侯我们家是有炉子的，小孩子们也经常拿粉条在火上一烤，）然后粉条就会变粗开花，有一股烧焦的香味，还很好吃，恭喜你这是真的粉条，如果一直烧不灭，说明这就是掺了假的粉条了。