豆腐怎么做最好吃

1、1.备好材料:乌白菜和老豆腐。乌白菜清洗干净，粗切几刀，或者用手掰一掰，这样口感会更好。

3、3.锅里多倒些油，油温热下豆腐，在豆腐表面稍撒点盐，用中小火煎到两面黄盛出。

5、5.然后将煎好的豆腐倒回锅里。

7、7.小贴士:1.煎豆腐的时候多倒点油，炒白菜时就不要再倒油了。2.炒白菜的时候如感觉锅太干可以稍点一点水，或者高汤。