1、粉丝提前浸泡半小时。
2、将大蒜头剥开，切碎。
3、虾从背上开刀，取出虾线，可以开大点，方便放蒜酱。
4、制作蒜茸酱。
5、将蒜茸酱塞到虾背上，放入盘中摆好。再剩下的蒜茸酱铺在粉丝上。
6、放入蒸锅，大火开锅7分钟。蒸好出锅，撒上葱花即可。
