凉拌莲藕的家常做法
1、莲藕去皮切成薄片。
3、大蒜切末、香葱切小葱花、干辣椒切小段放入碗中，加入一茶匙生抽、一茶匙白糖、和果醋。
5、锅中放食用油，放入干辣椒和花椒粒小火炸出香味，捞出渣滓不用，趁热倒入调好的料汁中拌匀。
7、成品图。
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1、莲藕去皮切成薄片。
3、大蒜切末、香葱切小葱花、干辣椒切小段放入碗中，加入一茶匙生抽、一茶匙白糖、和果醋。
5、锅中放食用油，放入干辣椒和花椒粒小火炸出香味，捞出渣滓不用，趁热倒入调好的料汁中拌匀。
7、成品图。