好吃到爆的榴莲奶油千层平底锅薄饼铛版本自制

1、将主料（除了低筋面粉）也就是饼底材料混合后，搅拌均匀。筛入低筋面粉（必须过筛要不然容易结块），混合均匀后。过筛2-3次。

2、薄饼铛制作薄饼，或者用平底锅摊鸡蛋饼一样的制作饼底。制作后的饼底因为较热，放入冰箱暂作冷藏。

3、将榴莲肉玻璃，绞碎备用。（不可搅拌太长时间以免出水，简单搅拌）

4、将450g淡奶油和30g糖混合后打发，至硬性发泡或稍软均可。

5、转台上放平盘，一张饼底，一勺榴莲肉抹平，淡奶油抹面。如此反复操作。直至完成。

6、最后，放入冰箱冷3小时以上或过夜更佳。切块即可食用！