韭菜里脊穿汤米线
1、新鲜米线200克。
2、韭菜和小葱洗净,切碎备用。炒锅放水一小碗。(有高汤更好)冷水放入韭菜碎和葱碎,开大火煮。
3、脊肉切成小片备用。
4、水开放入肉片。
5、迅速搅拌,肉片变白。
6、放入米线一起煮。
7、开锅放适量的盐。
8、放少许味精或者鸡精。
9、碗底放一勺海鲜酱油。
10、把米线倒入碗里。搅拌均匀即可食用。
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