国宴名菜“宫保鸡丁”之家常做法
1、原料如图所选

3、用料酒一汤匙,食用油半汤匙,白胡椒半茶匙,盐半茶匙,淀粉一茶匙,腌渍十分钟入味。

5、在锅里放油,七八成热时下鸡丁炒变白。

7、此时,兑入料汁,大火炒到粘稠干松即可。

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