咖喱土豆焖牛肉
1、牛肉洗净切块，水里加几片姜和料酒，开后放入牛肉焯水后捞出洗净。
2、油热，加葱花和姜煸香。
3、倒入牛肉翻炒，加八角、酱油。
4、移入砂锅，倒适量温水，小火炖烂。
5、出锅前十五分钟，倒入土豆。
6、加盐、加咖喱，炖至土豆软烂即可。
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1、牛肉洗净切块，水里加几片姜和料酒，开后放入牛肉焯水后捞出洗净。
2、油热，加葱花和姜煸香。
3、倒入牛肉翻炒，加八角、酱油。
4、移入砂锅，倒适量温水，小火炖烂。
5、出锅前十五分钟，倒入土豆。
6、加盐、加咖喱，炖至土豆软烂即可。