乌鸡饼的家常做法

1、面粉里加入少许发酵粉，然后加入温水和成面团。面粉我没有进行量，一般我都是用电饭煲送的汤勺，舀3勺，基本就够2-3个人的量了

3、乌鸡去骨留肉，然后加入葱和香菜，剁成肉泥

5、把面团分成大小合适的小块

7、把鸡肉放在面饼上

9、然后放在桌子上用手按几下，是为了让鸡肉和饼进行融合，排除里面的空气，然后用擀面挖宗溶壤杖擀成大小合适的薄饼。露馅也不影响的，不用太在意

11、锅里放油，然后放入饼，中火煎至两面金黄就可以了