教你快速煮面,根根不粘连,爽滑又劲道

1、煮一般面条如果在锅中加少量食盐，大概一斤水加15克盐，这样煮出来的面条不糊烂

3、煮干面条，锅中煮面的水不要太开，等面条下锅开锅后也宜用中火煮

5、煮鲜面刳噪受刃条时，就要水大开时下面，然后用筷子不断向上挑几下，以防面条粘连。用旺火煮开，每开锅一次点一次水，点两次水后，就可以出锅。煮充噻墁废湿面一定要注意用旺火，否则温度不够高，面条表面不易形成黏膜，面条就会溶在汤水里了。

7、赶紧试试吧