花蛤肉煎蛋的做法
1、准备一碗清水，倒入花蛤，加盐，浸泡一小时，使花蛤吐沙捞出。
3、姜切末。
5、放入花蛤，大火煮2分钟。
7、取出花蛤肉，备用。
9、放入花蛤肉，加盐、味精、水淀粉，搅拌均匀。
11、起锅烧油，放入姜末，翻炒至微黄。
13、翻炒至蛋液凝固。
15、出锅装盘，花蛤肉煎蛋已经做好了。
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1、准备一碗清水，倒入花蛤，加盐，浸泡一小时，使花蛤吐沙捞出。
3、姜切末。
5、放入花蛤，大火煮2分钟。
7、取出花蛤肉，备用。
9、放入花蛤肉，加盐、味精、水淀粉，搅拌均匀。
11、起锅烧油，放入姜末，翻炒至微黄。
13、翻炒至蛋液凝固。
15、出锅装盘，花蛤肉煎蛋已经做好了。