美味下饭菜三杯鸡
1、准备原料，整鸡斩件洗净备用
2、将鸡块放入冷水，中火加热煮沸，撇去浮沫后捞出。
3、锅里加一点食用油和一点香油，温热时放入姜片，慢慢煸出香味。
4、接着放入整粒的蒜、红椒圈、葱段炒出香味。
5、放入鸡块，大火翻炒。
6、倒入米酒、酱油、冰糖，翻炒均匀。
7、锅内汤汁快要收干时，放入香油快速翻炒，放入九层塔。
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1、准备原料，整鸡斩件洗净备用
2、将鸡块放入冷水，中火加热煮沸，撇去浮沫后捞出。
3、锅里加一点食用油和一点香油，温热时放入姜片，慢慢煸出香味。
4、接着放入整粒的蒜、红椒圈、葱段炒出香味。
5、放入鸡块，大火翻炒。
6、倒入米酒、酱油、冰糖，翻炒均匀。
7、锅内汤汁快要收干时，放入香油快速翻炒，放入九层塔。