空心菜炒猪肝的做法
1、猪肝提前放在冰箱里冻一下，再切成薄片，放在碗里化冻。
2、猪肝化冻后，加入盐、料酒和生粉抓匀腌10分钟。
5、锅中倒入花生油，加入猪肝翻炒到颜色发白，再加入蒜末和小米椒翻炒均匀。
6、倒入空心菜，加入盐、醋和鸡精大火翻炒，空心菜炒倒后就可以出锅了。
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1、猪肝提前放在冰箱里冻一下，再切成薄片，放在碗里化冻。
2、猪肝化冻后，加入盐、料酒和生粉抓匀腌10分钟。
5、锅中倒入花生油，加入猪肝翻炒到颜色发白，再加入蒜末和小米椒翻炒均匀。
6、倒入空心菜，加入盐、醋和鸡精大火翻炒，空心菜炒倒后就可以出锅了。