2020葱香面包做法

1、食材：300克高筋面粉，50克鸡蛋液，140克纯牛奶，糖40克，耐高糖酵母4克，盐1克，软化黄油25克。

2、在厨师桶中加入加鸡蛋、牛奶、白糖、高筋面粉、酵母、盐，用刮刀搅拌成絮状。放在厨师机上，中低速迅速搅拌成团，加入搅拌好的黄油，中高速搅拌至面团可以拉出薄膜的状态。

3、然后把揉好的面团盖上保鲜膜，醒发至2倍大。醒好的面团移到案板上按压排气，分成均匀的六份。

4、取一份面团用擀面杖擀成牛舌状，翻面再擀2下，包上一根火腿肠，收口，整理成椭圆形。

5、全部处理好以后，放在铺有油纸的烤盘上，盖上保鲜膜，二次醒发至1.5倍大（烤箱预热165度）。醒发好以后，刷上一层蛋黄液。

6、然后挤上一些番茄酱，撒上马萨里啦芝士。

7、再挤上一些沙拉酱，撒上小葱花，再撒一些马苏里拉芝士。

8、最好把烤盘放入烤箱中层，上下火165度烤25分钟左右。

9、香喷喷的葱香面包就做好啦，赶紧学起来吧、