椰蓉面包怎么做

1、200g高筋面粉中加入5g干酵母。

2、加入3g盐。

3、加入5g白砂糖。

4、搅拌均匀。

5、加入100g牛奶。

6、加入40g鸡蛋。

7、搅拌均匀。

8、揉成面团后加入30g黄油。

9、揉捏面团。

10、保鲜膜密封醒面30分钟。

11、20g黄油加入10g蜂蜜。

12、加入10g牛奶。

13、加入10g蛋液。

14、搅拌均匀。

15、加入50g椰蓉。

16、搅拌均匀。

17、密封发酵10分钟。

18、面团分成7小份。

19、擀薄后加入椰蓉馅。

20、盖上保鲜膜发酵半小时。

21、在面包上刷上蛋液。

22、撒上10g椰蓉。

23、烤箱170度，烤20分钟。

24、成品如图。