冬笋炖猪蹄的做法

1、这笋真心嫩……好吃！

3、焯水后便于下一步翻炒入味。

5、八角、桂皮、花椒、大蒜、荣亻趾渡老姜，下锅爆香，随后放入猪蹄，加入料酒，老抽，豉油，进行翻炒，猪蹄上色后，倒入砂锅，加入事先准备好的开水炖煮（也可以电饭锅），先炖半个小时，喊岭谎儿半小时后，放入辣椒干，冬笋，食盐，继续炖。