如何做酱香鲫鱼
1、鲫鱼清理干净改成花刀备用。
2、准备一个碗，加葱姜蒜、花椒八角干辣椒、生抽、老抽、盐、糖、啤酒和豆瓣酱，搅拌均匀备用。
3、锅中少放油，下入五花肉，炒出多余油脂倒入料汁。
4、下入鲫鱼，扣盖炖20分钟，出锅前撒香菜即可。
5、这样营养美味的酱香鲫鱼即可完成。
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1、鲫鱼清理干净改成花刀备用。
2、准备一个碗，加葱姜蒜、花椒八角干辣椒、生抽、老抽、盐、糖、啤酒和豆瓣酱，搅拌均匀备用。
3、锅中少放油，下入五花肉，炒出多余油脂倒入料汁。
4、下入鲫鱼，扣盖炖20分钟，出锅前撒香菜即可。
5、这样营养美味的酱香鲫鱼即可完成。