脆底蜂蜜小面包的做法

2025-05-09 16:01:58

1、牛奶,鸡蛋,糖,盐,高粉,低粉,奶粉,酵母依次放入面包机,糖和盐要分开两头放粉类材料要覆循勒桢施盖水类材料,面粉表层中间挖个小坑放上酵母,用面粉覆盖酵母,启动揉面揉面20分钟后把室温软化的黄油加入,继续揉面

脆底蜂蜜小面包的做法

3、在面包机揉面的过程中,准备脆底和蜂蜜水吧低粉,白糖,芝麻,玉米油混合搅匀,备用,因为家里白芝麻没有了,就用黑芝麻代替蜂蜜用温水化开,小半碗差不多,备用

脆底蜂蜜小面包的做法

5、揉面垫(面包)抹油,发酵好的面团取出排气,分成10等份小剂子揉圆,盖保鲜膜醒15分钟用掌心使劲团、团、团就可以啦

脆底蜂蜜小面包的做法

7、发酵好的团子😂,从烤箱取出抹蜂蜜水,再次送入烤箱150°,25~30分钟即可,出烤箱时再刷一次蜂蜜水

脆底蜂蜜小面包的做法
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