怎么做南瓜紫薯发面饼

1、南瓜或红薯紫薯提前洗净去皮切片上锅蒸熟备用，等南逢匮眠孰瓜或红薯（我用了各一半）放置到不热的时候加入细砂糖和酵母（可提前用温水化开）根据甜度加入糖的量～

2、压成泥搅均匀～加入面粉，根据南瓜🎃红薯的含水量不同，慢慢加入面粉～先用筷子搅拌成絮状～

3、再用你干净的小手揉成光滑的面团～盖保鲜膜放在温暖处发酵～

4、紫薯压成泥后加入奶粉和炼乳搅匀～面团发酵至两倍大内部成蜂窝状～

5、和成光滑的面团后均分成小份～擀开包入紫薯馅～封口捏紧～翻过来压成小饼～

6、盖保鲜膜再次发酵，可以放入烤箱喷一点水设置50度发酵20分钟左右～平底不粘锅或藤舔趾贶者电饼铛表面擦一下黄油后入锅小火煎制，一定要小火哈，不然外面糊了里面还不熟耐心耐心等待两面煎到金黄即可😋