斑马蛋糕的制作方法

2025-05-09 16:32:52

1、将玉米油、糖20克及牛奶放在奶锅里加热到微开关火，抖入低粉

3、将蛋清及蛋黄分离，蛋黄一个个加入到面团中，搅拌均匀

5、蛋清加35克糖打发到拉出直钩状态

7、再倒回蛋清糊中用翻拌手法拌好

9、在8寸圆模中先倒入原味蛋糕糊一部分，再倒可可味的，这样依次倒完

11、烤箱预热130度，上下火，中下层共50分钟

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