怎么做脆皮蛋糕

1、模具铺上纸托备用

2、鸡蛋打入盆中，加入全部的白糖用电动打蛋器打发至蓬松发白，提起打蛋器滴落时纹路不易消失即可

3、筛入低筋面粉用刮刀翻拌均匀

4、裱花袋套在杯中，再装入蛋糕糊

5、再挤入纸托中，8分满即可表面撒上白芝麻

6、放入预热好的烤箱，上下火175度，中下层30分钟烤好取出晾凉即可