巧克力淋面双色海绵蛋糕

2025-05-15 00:34:30

1、称量好所用的材料,牛奶和黄油混合,然后隔温水加热至黄油融化,然后搅拌均匀备用;

巧克力淋面双色海绵蛋糕

3、分成36克和35克的两份

巧克力淋面双色海绵蛋糕

5、搅拌均匀

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7、鸡蛋打散加入细砂糖,烤箱165度预热;

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9、打发到低落的花纹不易消失的时候从温水盆中取出

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11、将蛋糕糊等分两份

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13、其中一份蛋糊中倒入低筋面粉搅拌均匀

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15、另一份蛋糊倒入红曲粉,搅拌均匀

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17、现将原色蛋糊倒入模具一勺

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19、放入烤箱,165度50分钟;

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21、奶油隔热水加热

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23、然后取出使液体变凉,稍有流动性的时候即可

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25、成品

巧克力淋面双色海绵蛋糕

27、成品

巧克力淋面双色海绵蛋糕

29、成品

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