茄片做法教程
1、准备两根大茄子，洗干净切厚片。
2、碗里打入两个鸡蛋。加一勺面粉、适量的盐、清水搅拌成面糊。。
3、茄片裹上面糊。
4、油温八成热，下锅炸至两面金黄。
5、撒上孜然粉、辣椒面即可享用。
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1、准备两根大茄子，洗干净切厚片。
2、碗里打入两个鸡蛋。加一勺面粉、适量的盐、清水搅拌成面糊。。
3、茄片裹上面糊。
4、油温八成热，下锅炸至两面金黄。
5、撒上孜然粉、辣椒面即可享用。