如何制作家庭版香辣干锅鸡
1、公鸡一只

3、鸡块中放入盐、8g料酒、生抽、白胡椒粉、鸡蛋,用手抓匀后腌制1小时以上

5、装饰食材:杭椒和美人椒切片,香菜切段,熟白芝麻

7、当水分炸干后转中火继续炸,直到鸡块的色泽金黄便可捞出

9、油热后下入花椒粒、姜片、蒜瓣、洋葱和干辣椒翻炒出香味

11、倒入调味料汁炒匀 上锅盖,转中小火焖5分钟

13、最后撒入青红椒片、香菜和白芝麻装饰即可

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