西雅图有哪些不容错过的美食

2025-05-09 14:12:00

1、首先,去西雅图必逛 Pike Place Market,里面有很多西雅图必吃美食。市场挺大的,是真的符合逛吃逛吃的好地~

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3、鲑鱼慈蜀嬖诟鲑鱼以Chinook(King)和Coho肉细油多,属鲑鱼的品。Chinook鲑鱼有四种作法,保跷高瘴玷证让你齿颊留香,意犹未尽;一、和黑豆酱一起炙烤,上菜时加酸酱(sour cream)和辣蕃茄酱;二、加橄榄油和酱酒一起烤;三、加俄勒冈特产的榛果去烤,上菜时浇Buerre Noira;四、加风干蕃茄和紫苏奶油一起烤。Coho鲑鱼则有两种作法:高汤煮过后,加黄瓜酸酱及莳萝酱;另一种是原味烤后,配透明木莓酱

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5、海鲜杂脍浓汤(Chowder)用蛤或鱼,加马铃薯、洋葱炖成黏稠状的浓汤。Chow蟠校盯昂der大致可分为四种:Bouillabaisse,包括鱼、蔬菜、洋葱和番红花炖成的法式海鲜浓汤;Cioppino用的是带壳的螃蟹、虾和蛤;Bisque是以龙虾、大虾和螫虾裹上面粉而制作;Gumbo则是加上秋葵味。Chowder有白色Cream Chowder和红色Chowder两种,后者是因加了蕃茄的缘故。

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