1、把盐洒在橙子上，清洗干净
2、用刀从上顶部划开，大概是整个橙子的五分之一处
3、撒少许盐在橙子上面，用筷子或者小刀使盐进入里面，然后盖上
4、隔水放入锅中蒸煮
5、待到熟了的时候，剥下皮，放入碗中，称热食用
