剁掉鱼头的新式做法 简单美味
1、鱼头撒盐和料酒腌制 野山椒切碎备用
2、切好姜末蒜末 一分为二 一部分用来铺在盘底 一部分放在鱼头上备用
3、将姜末蒜末放入油锅中爆香 然后捞起 放上鱼头铺姜、蒜末。
4、野山椒和剁椒各自铺上鱼头两瓣
6、撒上葱花，烧好热油 浇热油即可
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1、鱼头撒盐和料酒腌制 野山椒切碎备用
2、切好姜末蒜末 一分为二 一部分用来铺在盘底 一部分放在鱼头上备用
3、将姜末蒜末放入油锅中爆香 然后捞起 放上鱼头铺姜、蒜末。
4、野山椒和剁椒各自铺上鱼头两瓣
6、撒上葱花，烧好热油 浇热油即可