广东春节自驾游攻略

1、吃的方面：俗语有云：“食在广州，穿在苏州，玩在杭州，死在柳州。”广州在美食界的地位可见一斑。广州人爱吃、会吃是天下闻名的，广府菜也是粤菜的代表。广府菜胃申赜驵取材广泛，夸张点的说法就是：广州人除了四足的桌子不吃外，什么都吃。广州拥有很多百年老字号和新兴名店，传统和创新的名菜、名点、名小食、名风味食品不胜枚举，小编列举个人最爱的十道美味。　　1、粤式肠粉　　粤式肠粉是广东茶楼必备的小食，看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透，吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧劲，让人一吃难忘。肠粉含有丰富的蛋白质、微量元素、维生素等。具有强身、益寿功效，尤其适合于营养不良的儿童青少年。　　2、烧味　　烧味是粤菜中的一种，在广东美食中很流行。烧味包括豉油鸡，叉烧，烧肉，乳猪，烧鸭，烧鹅，扎蹄等。其中叉烧是烧味中颇受欢迎的一种，它肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。烧鸭、烧鹅也是港式烧味中的经典，油润光亮，皮香脆，肉质滋嫩鲜甜，配以酱汁食用，味道更佳。　　3、云吞面　　云吞面是广东特色美食之一，也是广东饮食文化中不可或缺的一部分。云吞内馅有虾仁和猪肉，入口爽滑，面更具有弹性带嚼尽劲，并且云吞拥有丰富的蛋白质，淀粉等营养元素。云吞面不仅深受港人的喜爱，就连许多名人明星也对其情有独钟。　　4、水晶虾饺　　水晶虾饺是广东茶楼、酒家的著名传统小吃。由大只虾仁配上猪肉、竹笋制成肉馅，澄面、生粉制成虾饺皮。正宗的水晶虾饺色泽洁白晶莹，饺子形态美观，胚皮口感柔韧，馅心鲜美可，没有虾的腥味，只有虾的鲜味。　　5、煲仔饭　　广式煲仔饭的风味多达20余种，如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等。煲仔饭的制作需斯文慢火，不急不躁，方能火到功成。米要选用泰国香米，软硬适中，香气扑鼻。加入各种味料和食材，制作出独一无二的美味佳肴。广州有很多卖煲仔饭的小店，一般开在路边，好吃而且价格不贵。　　6、叉烧包　　叉烧包是广东地区具有代表性的特色传统名点之一，是粤式早茶的“四大天王”之一。叉烧包是因面皮内包入叉烧肉馅，故使用此名。叉烧包的面皮是用北方常用的发酵面团经过改进而成的。包制时要捏制成雀笼形，因为发酵适当，蒸熟后包子顶部自然开裂，实际上是一种带有叉烧肉馅的开花馒头。　　7、干炒牛河　　干炒牛河是非常著名的一道粤菜小炒，在广东的粤菜餐馆、茶餐厅都是必备的菜品。主要以芽菜、河粉、牛肉等炒成。先把嫩牛肉炒至半熟。然后下油，炒香芽菜及洋葱，下河粉快炒，加入酱油及熟油，最后放入牛肉炒匀。干炒牛河十分讲究火候和手法，是考验厨师炒菜技术的一大测试，也是食客的美食天堂。　　8、广州靓汤　　广州靓汤是广府人传承数千年的食补养生秘方，慢火煲煮的中华老火靓汤，火候足，时间长，既取药补之效，又取入口之甘甜。广州靓汤种类繁多，最常见最著名的有猪肚煲鸡、名潮鸽吞燕、冬瓜荷叶炖水鸭、三蛇羹、阿胶红枣乌鸡汤等等。汤料种类丰富，味道鲜美，且营养价值高，是到广州不得不尝的特色美食之一。　　9、花雕鸡　　花雕鸡是广东一道暖身暖胃的私房菜，味道非常鲜美，且有荤有素，营养均衡。在蒸花雕鸡的时候，整个厨房充盈着迷人馥郁的清香，花雕的醇厚与鸡肉的鲜甜相结合，产生了奇妙的香味。以其独特的口味和较高的营养价值深得广大群众的喜欢。　　10、艇仔粥　　相传正宗的艇仔粥应该是在漂浮于河上的艇仔上制作的，甚至必须在艇仔里面吃，艇仔粥因此得名。艇仔粥以新鲜的小虾、鱼片、葱花、蛋丝、海蛰、花生仁、浮皮、油条屑为原料，煮粥的手法也依照滚粥冲烫粥料的手法。其特点是粥底绵烂，粥味鲜甜，集众多物料之长，爽脆软滑兼备。现在无论在广州的街头巷尾，或高档酒楼，都可品尝到这种特有的粥品

2、玩方面：XX地方有什么好玩的？”，这是许多人出门旅行时会问到的问题。到了深圳可以玩什么？除了大梅沙、小梅沙，还可以去哪儿？小编觉得，主题公园是一个不错的选择。作为一座充满着现代化气息的城市，深圳拥有丰富的人造资源，不仅有可以让你惊声尖叫的欢乐谷，还有可以在短时间内实现周游梦想的世界之窗、锦绣中华民俗村，以及让军事迷无法抗拒的明思克航母世界。去深圳欢乐谷放浪形骸！ 想要感受世界落差最大的“激流勇进”吗？想要在“全球至尊弹射式过山车”上大声尖叫吗？那就去深圳欢乐谷吧！欢乐谷园内“矿山车”的场面犹如洪山暴发时令人惊心动魂；“太空梭”在1.8秒的瞬间，高速弹射到60米高空，再自由落体直线下坠，绝对挑战心理极限！除了这些从欧美国家引入的惊险刺激的项目，还有适合带孩子游玩的奇趣的玛雅水公园，全园一百多个老少皆宜、丰富多彩的游乐项目让你不可不玩！ 地址：南山区侨城西街1号 门票：200元 用时参考：1天 Tips：园区设有仿古典式环园小火车、老爷车、电瓶车、单人游园车等代步工具，游客可以选择乘坐以便更加舒适地进行游览，但需另收费。到世界之窗实现周游梦！ 世界之窗是深圳传统的必游景点，里面都是各地著名景点的浓缩，不用出国在这里就可以感受一把“周游世界”的乐趣，门票里还包含了各种精彩表演和魔术歌舞等。如果走的累了，就可以去4D影院休息。如果喜欢高处，就可以上埃菲尔铁塔的顶端，那是一个遥望香港的大观景平台，等到了晚上还可以看看深圳的夜景。 地址：南山区深南大道9037号 门票：180元 用时参考：5-6小时 Tips：世界之窗内普通饮料、酒水的价格是正常价格的一倍左右。夜晚时分，世界之窗的世界广场会有晚会演出，游客凭借入园门票即可免费领取晚会门票。去锦绣中华赏中国河山！ 想要“一天游遍中华”，锦绣中华民俗村可以帮你实现这个梦！锦绣中华民俗村由锦绣中华和中华民俗村两部分组成，坐落于深圳湾畔。园区主要看的是微缩景区，近百处按1:15的比例缩小的中国著名景点，迷你版的万里长城、秦兵马俑、敦煌莫高窟等名胜尽收眼底。中华民俗村可以领略到中华56个民族所交织出的别样风情，缤纷的少数民族服装、二十四个村寨的建筑风格以及各式民俗表演，令人目不暇接。 地址：南山区深南大道9003号 门票：180元 用时参考：3-5小时 Tips：锦绣中华民俗村景区内有游览车，需乘车的游客可在售票点购票，游客凭车票可在景区内的4个站点多次乘车，游览车在站点之间不停车。到明思克感受军事世界！ 明思克航母世界坐落于沙头角海滨，毗邻闻名遐迩的中英街，是以前苏联退役航空母舰“明思克”号为主体兴建而成的军事主题公园。公园由海上的明思克号航空母舰和陆上的明思克广场两部分组成。 地址：盐田区沙头角海景路（海山路南行尽头） 门票：130元 用时参考：2小时 Tips：如果你是个军事迷，建议请一个导游，增加些关于航母的知识，资费是十个人以内100块钱。船上也有表演可以看，比如飞行甲板上会有仪仗枪械表演，还有4D影院。