鱼胶怎么吃，花胶做法精选

1、红枣鱼胶汤

【功效】：  调经活血  补血  止咳

1、将鱼胶30克泡发至软（剪切成丝）

2、红枣7个用温水洗净、冰糖少量、所有材料放入炖盅内

3、加入2碗水以大火煮沸后改为小火慢炖2小时

4、溶化至一碗、搅拌均匀、即可饮食 

2、冬虫草炖鱼胶鲍鱼

【功效】：  补肺益肾  滋阴壮阳

1、鲍鱼2只，皇海堂花胶50克分别泡发

2、冬虫草、鲍鱼洗净、花胶切条

3、火腿、瘦肉切粒，鸡脚飞水

4、所有材料放入炖盅，炖3小时 

3、鱼胶果冻的做法

【功效】：润肤养颜  清热

1、泡好的花胶切条下水煲滚，可加姜丝

2、转小火煲10分钟，加入黄糖再煲10分钟

3、糖水冷却后放冰箱，凝固后便可开吃*可根据喜好加入木瓜、黄桃等果肉 

4、冰糖雪耳炖花胶

【功效】：  双效美颜  清润降燥

1、花胶、银耳分别用清水侵泡

2、花胶在姜葱水中滚5分钟，捞起切段

3、根据喜好加入莲子、百合、红枣等

4、加两片姜，煲炖2-3小时，冰糖调味

5、花胶炖牛奶

【功效】：  滋阴  润燥  美容

1、用比较老的鱼胶，皇海堂鱼胶50克用冷水侵泡至软

2、用少量水将花胶炖2小时

3、在倒入适量牛奶，牛奶不受高温，最后倒入搅拌即可

注意：可根据喜好加入百合、南北杏、红枣等。