素食里的“８大排毒高手

1、海带海带含褐藻胶、海藻酸等物质，可以达到降压降脂的目的。尤其值得一提的是，海带中的活性物质可以与平时吃的垃圾食品中的致癌物质相结合，将它们带出体外。此外，海带还富含多种微量元素，如碘、铁和钙等。

3、木耳木耳富含可溶性曙妻刖腑膳食纤维，是耳熟能详的润肺排毒食物。它可促进肠道蠕动，还能与胆固醇有效结合而预防高血脂。现代医学认为，木耳所含的一种植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒养颜的作用。

5、胡萝卜胡萝卜含有丰富的β胡萝卜素，能在人体内转化为维生素A。不仅具有护眼作用，还能够协助肝脏排除体内毒素，减少肝脏中的脂肪。另外，胡萝卜中的膳食纤维还能帮助清理结肠中的垃圾，并加速将其排出体外。

7、南瓜　　南瓜里丰富的果胶能促进溃疡部位的愈合，“吸附”细菌和有毒物质，包括铅等重金属物质，因而起到排毒的作用。此外，南瓜中的甘露醇有通便的作用，可减少粪便中毒素对人体的危害。