小麦麸皮做法

1、把麸皮和白面粉全部倒入盆里。

3、把酵母粉放入一个小碗里，加入适量35度左右的温水，把酵母粉化开，化成酵母水。

6、时间到了，把饧好的面团再次揉匀揉透，然后给锅里放适量开水，把面盆放在锅里的开水上，盖上锅盖，发酵1个小时。

8、然后把发好的面团揉匀揉透，再搓成一个圆柱体的长条，用刀切成六个小剂子。

10、取一蒸锅加多半锅水，放上笼屉，给笼屉里放上笼布，大火把水烧开，再把做好的馒头生坯，摆在笼屉里。

12、然后用筷子把馒头夹出放入盘子里，这样营养美味的麸皮馒头就做好了。