冰糖百合炖雪梨

1、雪梨一定要买这种，不是买贡梨，有的说贡梨会比较好，个人觉得贡梨煮不出冰糖雪梨那味，这种雪梨切开都能闻到梨的香甜味

2、过程忽略了，雪梨我喜欢带皮，先用盐搓洗干净，然后切成小块，干白合，湿的也可以，麦冬洗净一起放入锅中

3、加入冰糖，冰糖也是要买这种石头一样的，不要买单晶冰糖那种加工过，没有这种好，加水开火炖啦

4、我是用这种炖锅的，不用看时间，也不用照看，开电就可以等着喝美味的雪梨汤了，老少咸宜哦

5、炖好了，汤色清澈，味甜

6、好喝，一口润心肺