怎样做好鸡肝的备料

2025-05-12 19:29:40

1、鸡肝适合虚弱的人及视力不好的人来吃,但买回的来鸡肝有很多的污血要用水来清洗。

怎样做好鸡肝的备料

2、将鸡肝放在环保的袋里,用水来冲,双手来会晃动这环保塑料袋将污血排出。

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3、在环保塑料袋里冲洗完后,在用水在冲洗,这样鸡肝的颜色就不暗了。

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4、鸡肝的连接处有鸡皮或胆,都是要很好的清洗后去除掉,这样鸡肝才能干净。

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5、清洗好的鸡肝用瓷盘盛上后,还要用水再次冲洗,这样才能用刀切做备料。

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6、鸡肝是有营养的食物,但处理鸡肝的污血茧盯璜阝就要非常的细心,要将买回来的发暗的鸡肝用水彻底的清洗后,鸡肝的表面就干净了。

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