推荐三款山药鸽子汤的做法

1、　　山药鸽子汤做法

　　原材料：鸽子肉30０克、山药2００克、青豆５０克、植物油10克、食盐５克、酱油１０克、糖５克、料酒５克、葱花５克、姜末５克、胡椒粉０．５克、麻油１．５克。

　　制作方法：

　　１、将鸽子肉宰成小块并洗净。将山药煮熟，刨去外皮后切成小块。

　　２、锅上火，舀入猪油，将葱花、姜末炸出香味，下入鸽子肉略煸炒，加清汤烧沸。

　　３、参加各种凋味料（除麻油）再烧沸，撇去上面浮沫。

　　４、再下入山药片，烧约５分钟后，淋入麻油装盘即成。

1、　　山药鸽子汤做法二

　　原材料：胡萝卜１根、鸽子脚１只、盐５克、山药２５０克。

　　制作方法：

　　山药鸽子汤的做法　山药鸽子汤功效　山药鸽子汤功效怎么做

　　１、山药削皮，洗净后切块。胡萝卜削皮，冲净切块。

　　２、鸽子脚剁块，放入沸水中滚烫，捞出冲净。

　　３、鸽子肉、胡萝卜先下锅，加水至盖过原材料，以武火煮开后转文火慢炖１５分钟。

　　４、加入山药转大火煮沸，转小火续煮１０分钟，加盐调味就可。

1、　　山药鸽子汤做法三

　　原材料：山药、鸽子，生姜、红枣、枸杞、食盐、白糖。

　　制作方法：

　　1、首先要做准备作业，把鸽子剁开。锅里的水烧开今后，把鸽子块放入，略微焯一下。

　　2、现在找一个瓦罐，注入开水。把鸽子块、姜片、红枣以及枸杞同时放进去。

　　3、如果有条件，最好再放入一些党参。(党参具有补中益气的功能，饭量小、大便稀或者面黄浮肿的人更应该多补一些党参。)

　　4、运用大火烧煮。等水开了之后，把火关小，持续炖。

　　5、大约炖一个半小时今后，再把山药倒入瓦罐。持续用小火炖煮半个小时。

　　6、在临出锅之前，参加适量的食盐和白糖。

1、　　山药鸽子汤的功效

　　鸽子的营养价值很高。著名的中成药乌鸡白凤丸，就是用乌骨鸡和白凤为原料制成的，这里的白凤指得就是鸽子。鸽子蛋被人称为“动物人参”含有丰富的蛋白质，所以古话说“一鸽胜九鸡”。