厦门名小吃－炒面线
1、炸面线，传统做法需要自己炸，现在在超市可以买到炸好的面线。
3、鸡蛋打散，葱姜切好。
5、摊鸡蛋。
7、加入蘑菇丝。
9、翻炒后加盐，味精调味，关火 后再焖3分钟。出锅装盘。
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1、炸面线，传统做法需要自己炸，现在在超市可以买到炸好的面线。
3、鸡蛋打散，葱姜切好。
5、摊鸡蛋。
7、加入蘑菇丝。
9、翻炒后加盐，味精调味，关火 后再焖3分钟。出锅装盘。