1、准备好栗子，去壳儿栗子入锅煮开后继续煮十分钟左右捞出备用
3、备好其他的配料。姜、蒜、葱头通通拍碎。辣椒切不规则小块
5、下鸡肉翻炒；少许一匙米酒，两匙生抽
7、再用铲子轻推均匀，尝一尝鸡肉是否入味，不入味的调入少许盐，转大火，让汁收至浓稠便可。
