自制特色手抓饼
如今手抓饼成了人们热爱的时尚小吃,上班族和学生党再也不用为了一顿营养健康的早餐而烦恼了,只要十分钟时间,亲手diy出自己的美味早餐吧
食材
手抓饼 一张
鸡蛋 一颗
火腿 一根
培根 1到2份
生菜 2片
蒜蓉辣酱 依个人口味添加
色拉油 20克
方法/步骤
打开电源或燃气灶,将适量色拉油倒入锅中,带冒烟后将鸡蛋、生菜、火腿和培根放入锅中;
煎至鸡蛋凝固,再将食材翻面,即刻将食材铲出,放到碗里备用;
将手抓饼正反俩面煎至发黄、膨松即可;
把蒜蓉辣酱倒入饼中,用铲子或其它工具在饼的一面涂开抹匀,再将食材摆在涂有辣酱的饼上;
用铲子将饼对折两次,就可以出锅了 。
注意事项
要到市场买到手抓饼
煎调时要注意热油外溅和烫手,尽量用工具操作
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