芒果糯米糍简单做

1、芒果切成肉丁准备。

2、250ml的维他芒果汁中放入细砂糖

3、称好250g的糯米粉，一点一点慢慢倒入果汁里搅拌至形成无颗粒的糊状。

4、再倒入盆子内，放入烧开水的锅内蒸15-20分钟，待凉。

5、带上手套，抹点黄油可避免回粘，将一块糯米团放在手心摊平。

6、放一块芒果肉在中心，搓圆。

7、将成形的糯米糍放入装有椰蓉的碗内，滚一圈便成。