娃娃菜煲的做法

1、娃娃菜一颗分四部分切。

3、加入糖溶化。

5、将娃娃菜烫熟（娃娃菜根茎部位变得透明）。

7、在不粘锅中倒入2-3g的橄榄油。

9、加入大蒜。

11、加入头抽，生抽，蚝油炒均匀。

13、将砂锅烧热后，不粘锅中的食材全部倒入砂锅，将10g绍兴黄酒顺着滚烫的砂锅边倒入，放入葱绿色的部分，然后翻动拌均匀，在火上烧3分钟之后关火，盖上锅盖焖1-2分钟即可。