蒜蓉粉丝生蚝怎么做
1、生蚝清洗干净。粉丝提前两个小时用凉水泡软,控干水
2、大蒜切碎,葱切成葱花备用
3、食用油小火加热至5分热,倒入蒜末,葱花炒香,关火盛到碗里
4、往碗里加入盐,生抽,鲜辣酱,糖,香油,蚝油,搅拌均匀
5、将粉丝卷在食指上一小卷,用剪子剪断,放在生蚝上,再加入准备好的酱料
6、水热,上锅蒸6分钟,趁热开吃,非常的美味
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