葱油饼的做法

1、面粉倒入盆中,用成器加一点温水,倒入酵母和食盐搅拌化开倒入面粉搅拌均匀再加入温水使面粉充分吸收之面软却不黏,醒发30至50分钟

2、面醒发好了拿出揉面排气,分成八个小面团揉好再次醒发五至十分钟

3、擀成长条抹上油酥（油酥调法：食用油陴鲰芹茯+面粉一勺+食盐小半勺）,也可以在油酥里再加喜欢的食料,我加了竹节虾松绒给孩子吃

4、再均匀撒上葱碎,绿色叶子做出来好看葱香味大

5、一叠

6、二叠后一边拉一边卷起

7、卷起后醒发五到十分钟

8、醒发好手掌按压再擀面杖擀饼

9、放进电饼铛葱油饼按键三五分钟一张,基本这个颜色反正就好了

10、外酥内软,层层分明这就是外面卖的葱油饼,做大的使劲摔摔就是手抓饼,凉了也是软软的