铁锅焖面的做法

1、配菜洗好、切好备着

3、把家常饼切2厘米宽

5、锅里放油，放2少糖，糖融化放肉放葱姜蒜小红椒，生抽老抽各放一勺煎炒。也可以不放糖，那就锅里放油，先放葱姜蒜小红椒，在放肉，老抽生抽各2勺煎炒就OK了。

7、加汤过菜3、4厘米左右，放入盐适量，大料一个。

9、盖上锅盖煮干汤，不要走开，大概不到10分钟，用铲子看看干汤了没有，干汤了就起锅。做好了如图。

11、用筷子把面条与菜搅拌下就OK了