蒜头里面有绿色的芯
1、如果是蒜瓣切开中间是绿色的，小绿点就是大蒜的胚芽，是可以放心食用的。
3、再有如果是在室内阴凉通风处存放的大蒜发芽后可以吃。
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1、如果是蒜瓣切开中间是绿色的，小绿点就是大蒜的胚芽，是可以放心食用的。
3、再有如果是在室内阴凉通风处存放的大蒜发芽后可以吃。