烤肉搭配阿根廷葡萄酒

　 　 菜名：烤 羊

　　 建议搭配︰Anubis Malbec

　　 阿根廷的代表之作：Anubis Malbec黄金战士～马尔贝克红酒，其成熟的黑樱桃香气，伴随着烤麵包的焦糖甜腻，且入口之后带着浓郁成熟的红色和黑色莓果风味，是最具代表性的阿根廷Malbec葡萄品种的酒，这般野味很适宜和烧烤肉类做搭配！

　　 推荐理由︰ 小羔羊的芬芳弥漫空气，充分的油脂气息，随着滴落的晶莹，翻搅着唾液。细嫩的肉质，随着炭火的烘烤，羊肉的香气亦愈浓郁。鲜甜的羊肉与果香浓郁的黄金战士相互融合，成为一种协调的口感！酒中带点樱桃般的甜腻 ，冲澹羊肉原本的羶腥味，且烤麵包的焦糖芬芳正巧与羊肉的烧烤相互呼应，这样的野味和黄金战士搭配得恰到好处！

　 　 菜名：烤牛肉

　　 建议搭配︰Artes Del Sur Verieatal Cabernet

　　 阿根廷的南方之星－卡本内，酒香味中有着黑色水果的芳香，如黑莓、蔓越莓等莓果类的浓郁香甜，并带有清新的花香，与咖啡、可可的气味做些许的点缀，入口之后香浓莓果气息蔓延口中，这般厚重的口感很适合搭配豪迈的烧烤料理。

　　 建议搭配︰ Wolf Blass Gold Label Shiraz 此次的梦幻逸品，开瓶之后烟燻的浓郁气息直接扑鼻而来，很是香醇浓厚，入口之后化出乌梅的酸甜口感，并微微窜出的红莓、水蜜桃等的甜美气味，入喉之后溢满了香草的清新，如此多层次的口感，很适宜搭配各式料理。

　　 推荐理由︰ 厚重扎实的牛肉，Artes Del Sur Verieatal Cabernet依然是最合适的选择，香浓的莓果气味，使牛肉原本肉质的鲜度提升，也带出牛肉原本的香甜，Artes Del Sur Verieatal Cabernet与牛肉的两相搭配，既醇厚又不失肉质原本鲜甜的完美结合。 而Wolf Blass Gold Label Shiraz虽是较为清澹的葡萄品种，但带有烟燻以及乌梅酸味，和烧烤过后的肉质，刚好成为相当的完美比例，在Wolf Blass Gold Label Shiraz的衬托之下，不仅牛肉多汁柔嫩的口感大为提升，两者相融入喉之后，回盪着香水椰子的香甜，去除了烧烤的油腻，也使味蕾得到大大的满足！