板鸭怎么保存不会坏

1、首先看保存的环境，如果没有处理好的鸭子在室温20度左右下只能保存一天，通常像你腌制好还没有烤的鸭子就是这样，如果烤好的话能保存3-4天，而且建议烤3-4分熟。

3、而如果是你去外面买的话，在真空包装的情况下，可以保存很长一段时间，标签上会标明7天或者14天，或者更久。如果没有真空包装，那么就一定注意不要让鸭子沾水，放在通风阴凉的地方，也可以保存一段时间。