家常实蛋的做法
1、准备好5个鸡蛋,从一侧破壳倒出蛋液,保留蛋壳,小苏打加清水稀释,
2、然后将鸡蛋搅拌成蛋液,加上调整成水的小苏打,倒入搅拌
3、搅拌均匀,至蛋汤变深色后,准备好蛋壳
4、将搅拌好的蛋液倒入蛋壳中
5、然后锅中冷水下锅,慢慢蒸熟20分钟左右
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1、准备好5个鸡蛋,从一侧破壳倒出蛋液,保留蛋壳,小苏打加清水稀释,
2、然后将鸡蛋搅拌成蛋液,加上调整成水的小苏打,倒入搅拌
3、搅拌均匀,至蛋汤变深色后,准备好蛋壳
4、将搅拌好的蛋液倒入蛋壳中
5、然后锅中冷水下锅,慢慢蒸熟20分钟左右