蜂巢蛋糕的做法

1、把90克的水和40克的糖倒锅里，小火煮直到糖融化就好不用煮沸，之后一旁晾凉备用。

2、鸡蛋、炼乳和蜜糖用打蛋器搅拌均匀

3、一定要拌匀

4、然后把玉米油倒入继续搅拌成稀糊状

5、面粉连同苏打粉筛入稀糊中拌匀成面糊，不用担心面糊会起筋，直接用打蛋器搅拌就行了

6、晾凉的糖水分三次倒入面糊中拌匀

7、搅拌好的面糊盖好静止1小时左右，只有充分静止好面糊，蛋糕烤出来才会有漂亮的蜂窝

8、静止好的面糊不要搅拌直接倒入容器中

9、放进预热好的烤箱中层200度烤20分钟

10、烤到蛋糕表面深褐色就可以出炉了

11、从蛋糕的侧面对半切开，就可以看到漂亮的蜂窝了