洋葱炒蛋怎么做才好吃

1、碗中打入三个鸡蛋，用筷子搅散后，加入1克的食盐；

2、将洗好的洋葱切片以后，用手抓两下，使洋葱分开；

3、青辣椒在去籽以后，切成1厘米的长条；

4、起锅烧油，倒入搅拌好的鸡蛋液；

5、鸡蛋开始成型以后，捞出，另起锅烧油倒入洋葱和辣椒；

6、翻炒一分钟后放入鸡蛋，加入一勺鸡精，一勺盐，一勺酱油出锅。