如何选购优质的麦冬

1、麦冬为百合科植物麦冬的干燥块根。具有养阴生津，润肺清心的功效。用于肺燥干咳、阴虚劳嗽、津伤口渴、心烦失眠、肠燥便秘等症。麦冬分为浙麦冬和川麦冬两种，它们外形也几近相似，唯一区别就是外表颜色略有不同：杭麦冬表面黄白色，而川麦冬是淡白色。

2、川麦冬原药一般产自四川三台，呈纺锤形，表面淡黄色，有细纵纹，断面黄白色，内有中柱。

3、熏硫麦冬原药体较软，色较白，有硫味。

4、伪品麦冬一般是山麦冬，产自湖北，呈长条形或纺锤形，表面淡黄色或黄白色，断面黄白色，无中柱。

5、以上介绍了真伪麦冬的特征，下面总结一下分辨麦冬真伪的几个要素：一、气味：天然殄仵腾毳麦冬抓一把凑近鼻子闻一闻，有着麦冬萼甜啭逖天然清香和大自然泥土气息。硫熏麦冬有刺鼻感，无香味。二、口感：麦冬口感清甜自然，略带特殊的药味，嚼一嚼有些粘牙。三、质地：麦冬质地干爽、脆硬、无须根，表面呈现脱水后的自然皱褶，泡水后恢复饱满感。四、色泽：麦冬色泽自然，表面淡黄色或灰黄色，半透明。

6、总结起来一句话：以表面淡黄白色、身干、个肥大、质软、半透明、有香气、嚼之发粘者为佳。对号入座，绝对不会错。