爆炒花甲螺怎么做
1、花甲加盐清洗干净。
2、青红椒切片，大蒜去皮拍扁。
3、葱切段。
4、热锅放油，加入大蒜爆香。
5、加入花甲螺。
6、加入料酒。
7、加入盐。
8、加入蚝油，翻炒均匀。
9、放入青红椒翻炒均匀。
10、炒到花甲都开口，加入葱段。
11、爆炒花甲螺做好了。
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